晩白柚が美味しくないのは酸っぱい・苦いから?販売場所や食べ方、口コミを紹介

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今回は晩白柚の口コミ・評判を調査しました。

目次
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晩白柚が「美味しくない」との声はなぜ?

 

熊本県八代市名産の晩白柚ですが、検索結果に「美味しくない」というワードが出てくるようです。

調査すると、次のような声もあるようです。

酸っぱい?

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晩白柚が「美味しくない」と言われる理由の一つ目に「酸っぱい」という声があります。

晩白柚は柑橘類であるため、酸っぱいという特徴がありますが、酸っぱさだけでなく甘みも感じられます。

しかし、酸っぱいのが苦手な人には不向きな果物かもしれませんね。

「晩白柚を食べたいけれど酸っぱいのは苦手」という人は、晩白柚を水と砂糖で煮詰めてジャムにすることをおすすめします。

晩白柚は世界最大の柑橘類であるため、普通のサイズでは味わえない大きな柑橘感が味わえます。

そのまま食べるのが苦手な人は、ぜひジャムやデザートなどに使用して食べてみてください。

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香りが苦い?

晩白柚が「美味しくない」と言われる理由の二つ目に「香りが苦い」という声があります。

晩白柚は皮の苦みが強いという特徴があります。

そのまま食べても美味しいと言われていますが、グレープフルーツのように切って食べると果実に皮の苦みが染みて、美味しくないと感じる人も少なくありません。

どれだけ栄養があったとしても、苦みがある果物は食べたくないですよね。

晩白柚は皮に苦みがあるので、晩白柚の皮で砂糖漬けを作る人は、鍋で煮たてる際にお酢を入れてください。

お酢を入れると、酸の働きで苦みが和らぎ、皮の変色を防ぐことができますよ。

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果実が小さい?

晩白柚が「美味しくない」と言われる理由の三つ目に「果実が小さい」という声があります。

晩白柚は世界最大の柑橘類であり、他の柑橘類と比較すると晩白柚の大きさに驚かされますよね。

見た目にかなりのインパクトがあることから、皮を剥いて食べると大きな果実が出てくると期待する人は少なくありません。

しかし、晩白柚はそれほど大きな果実ではありません。

小さいとは言ってもグレープフルーツほどの大きな果実なので小さいというわけではありませんが、皮を剥いていない大きな見た目から出てくる果実にしては「小さい」と感じてしまうのです。

晩白柚は皮が分厚いので、剥くのはなかなか大変です。

ナイフや包丁で切り込みを入れて、果実と皮の間に指をグッと入れ、皮をはがすようにして剥くと上手くできます。

このように、晩白柚が「美味しくない」と言われるのには、様々な理由があることが分かりました。

「美味しくない」と言われる晩白柚ですが、ビタミンCを豊富に含むので、風邪予防効果があります。

疲労回復や血液をサラサラにしてくれる働きもあるので、ぜひ身体の調子を整えたい人は積極的に食べてくださいね。

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そもそも晩白柚とは

 

晩白柚とは、熊本県八代市名産の果物であり、大きくてまん丸で柑橘類の王様とも言われています。

東南アジア原産の柑橘類の一種で、直径25cm、重さ2kgを超えるものもある大きな果物です。

また、果皮は厚く、果肉は白くてジューシー、味は甘酸っぱく、グレープフルーツに似ています。

調理すれば皮も食べることが可能であり、皮目的で購入する人もいます。

 

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晩白柚の良い口コミ

 

熊本県八代市の特産品となっている晩白柚。

原産地はマレー半島で、「世界一大きなザボン」としてギネス認定された晩白柚は、栄養価が高く皮まで食べられる果実として、世界中で親しまれています。

皮も果実も全て食べられる

晩白柚は「捨てるとこなし」というのが売り文句であり、果実も皮も全て食べることができます。

果実は皮を剥いてそのまま食べるのもおすすめですが、ジャムにしたりスイーツに使用することでより美味しく食べられます。

皮の白い部分は砂糖漬けに、黄色い部分はオレンジピールやマーマレードにすると美味しいですよ。

「晩白柚 レシピ」「晩白柚 活用法」などと検索すると晩白柚を活用したレシピがたくさん出てきます。

晩白柚の食べ方に困ったら、それらを参考にしてみてください。

栄養がすごい

晩白柚は、柔らかな酸味と程よい甘みで食べ応えがあるだけでなく、栄養素が豊富な果物として多くの人に親しまれています。

・疲労回復

・しみ、たるみ予防

・風邪予防

・便秘改善

・血液をサラサラにする

・脳卒中、心筋梗塞、動脈硬化の予防

・中性脂肪を分解

晩白柚にはクエン酸やビタミンC、食物繊維であるペクチンやビタミンPの一種であるナンギンも含まれているため、豊富な栄養素が期待されています。

これだけの栄養が詰まっているのであれば、一度は食べてみたいですよね。

美味しい晩白柚のポイントは、表面がブツブツしているものは避けて、表面が滑らかで明るい色のものを選びましょう。

晩白柚は日持ちする果物なので、キッチンペーパーや新聞紙に包んで冷蔵庫で保管すると、1か月ほど日持ちします。

今が最も旬の時期なので、美味しい晩白柚を楽しんでくださいね。

 

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晩白柚の食べ方

 

「柑橘類の王様」とも言われている晩白柚は、皮が分厚いため、ナイフや包丁で皮を剥いて食べます。

1.ヘタの有る上部を実のギリギリまでカットする

2.皮の硬い部分に縦方向に放射線状に8か所程切れ込みを入れる

3.切れ込みに沿って指を入れ皮をむく

4.中の薄皮と種を取り除く

上記のように皮を剥いたら、縦に割り、剥きやすいように包丁で切れ目を入れて切っていきます。

そして、一つひとつ丁寧に皮を剥き、全ての実が剥けたら、そのまま食べられます。

そのまま食べても美味しい晩白柚ですが、より楽しみたいという人は、砂糖と煮詰めてジャムにしたり、皮を砂糖と水で水気がなくなるまで煮詰め、最後にグラニュー糖をかけて砂糖漬けにして食べるのもおすすめです。

晩白柚は、捨てるところがない果物とも言われており、実だけでなく皮も美味しく食べることができます。

ぜひ試してみてくださいね。

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晩白柚はどこで買える?

 

晩白柚は、熊本県八代市名産の果物ということもあり、「JAやつしろ 果実選果場」の公式ホームページより注文が可能です。

また、Amazonや楽天でも購入が可能となっています。(※サイトによってお値が異なります)

晩白柚の旬な時期は1月~2月です。

この時期に生産される晩白柚はみずみずしく、とても美味しく食べることができます。

ネット販売であれば見極めることができませんが、市場やスーパーなどで見かけた際には、表面にハリやツヤがあり、持ち上げたときにずっしりと重みがあるものを選びましょう。

晩白柚はどんな人に向いている?

今回は、晩白柚に対する声を調査しました。

晩白柚とは、ミカン科ミカン属の熊本県八代市名産の果物です。

原産はマレー半島で、1930年代に台湾から日本へ伝わり、果実はバレーボールのように大きく、標準で直径20cm、重さ2kgほどあり、世界最大の柑橘類といわれています。

晩白柚が向いている人は、次の通りです。

・大きくてジューシーな果物が好きな人
・ビタミンCや食物繊維が豊富な果物を探している人
・甘酸っぱい果物が好きな人
・風邪予防や疲労回復効果のある果物を探している人

晩白柚は、ビタミンCや食物繊維が豊富で、健康的な果物として多くの人に親しまれています。

甘酸っぱい味が好きな人にはたいへんおすすめです。

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