福岡県中央区西公園で創業50年となる、地元民のソウルフードとしても大人気「今屋のハンバーガー」について、ご紹介します。
今屋のハンバーガーがまずい?微妙との声はなぜ?
🛸営業再開🛸
🗓️2023年10月1日(日) 11時〜#今屋のハンバーガー #今屋のハンバーガー西公園本店 pic.twitter.com/PI6YkFRGNH
— 今屋のハンバーガー (西公園本店・六本松店) (@imayahamburger) October 1, 2023
移動販売の車を、そのまま店舗にしているテイクアウト専門店の「今屋のハンバーガー」西公園本店。
腰の曲がった高齢の店主の今崎さんが営む本店のほか、幼き頃から食べ続けてきた若村健太さんが今屋のハンバーガーの味を受け継ぎ、「六本松店」を切り盛りしています。
コッペパンからはみ出る具材のボリュームやソースの絶妙な味。
一口食べれば、懐かしくも感じる「今屋のハンバーガー」について、いまいち微妙な味だとの声もあがっているようです。
映画の帰路、六本松の「西公園 今屋のハンバーガー」によってミックスチーズをテイクアウト。
今屋のハンバーガーは西公園で、あのおっちゃんが作ってるものを、あのロケーションで食べるのが至高なのは疑い無しではありますが、比較的近所だと冷める前に自宅で食べられるのは、これはこれでありがたい pic.twitter.com/JErahNlHww— まつまるたかひこ (@Doratimus_Prime) September 29, 2023
アトラクション並みの待ち時間
春吉からバスに揺られて20分。
坂を登って10分で西公園に到着😃
気になってた今屋のハンバーガーへ😆人気店なんでわかってはいたけど行列😰
おじいさんが一人でやってるので時間かかるのも分かってたが20分待って2人しか進まなかった😱
これではきいなちゃんのライブが終わっちゃうので諦めます😇 pic.twitter.com/ljt33eoDKR— なんとか茶 (@nantokachasan) February 12, 2023
今屋のハンバーガー創業者の今崎勝美さん。
ご高齢でありながら仕込みから販売まで、たった一人でこなしているとは、その活力に脱帽ですね。
作りたてを提供することをモットーとしている今屋のハンバーガーは、注文を受けてから調理をスタートするので、どうしても提供までに数十分程度の時間はかかるようです。
今屋のハンバーガー本店
爺ちゃんのワンオペなので回転率はもの凄く悪い&丘の上にあるということで訪問のハードル高めやけど、ノープランデイ&曇りということで来てみた
待つこと2時間、めっちゃ美味い😋
安いしボリューミー
時間がかかる観光地と思えばおけ pic.twitter.com/euc5Fzhwv8— かわの (@camiseta0214) June 18, 2023
こちらのポストの方は、2時間待ち!
夢の国でのアトラクション待ちレベルとは、確かにウンザリしてしまう方もいるでしょう。
しかしながら、高齢の今崎さんが心を込めて作る「今屋のハンバーガー」は、待てば待つほど感動の美味しさを実感できるかもしれませんね。
本店との価格差
🌲今屋のハンバーガー六本松店🌲
分かる人には分かる⁉️
ブロックチーズに粗挽きウィンナー、、、あの頃の『ミックスチーズ』です🧑🍳🧑🍳🧑🍳
🌭昔バーガー(800円)🌭
🌲六本松店🌲で販売中〜🐈⬛
よろしくメカドック🔥🌭🔥#今屋のハンバーガー #今屋のハンバーガー六本松店 #ミックスチーズ pic.twitter.com/ZjReHX7099
— 今屋のハンバーガー (西公園本店・六本松店) (@imayahamburger) September 15, 2023
西公園本店と六本松店の商品価格を比較すると、全メニューとも六本松店のほうが200円高い設定になっていました。
立地や維持費の違いによるのか、同じハンバーガーを提供するにしても、同価格にできなかったとは消費者としては痛いですね。
今崎さんの西公園本店は、宇宙人の気まぐれで不定休のため、行ってみたら今日はやっていないということもあります。
その点、六本松店は火曜日が定休日となっているので、買い求めやすいです。
ちょっとコロナで遠出できないのですが、そうこうしているうちに「今屋のハンバーガー」が閉店しちゃったりしないか、とても心配なのです。
福岡の西公園にある模擬店風の店舗。
コロナ前に行ったときにはやってなくて、未だに食べれていないのです。
絶品だそうだが。#今屋のハンバーガー#西公園 pic.twitter.com/tDm5UdHVbS— 旅人YAMA@日本分割7周目 (@yama31183) September 3, 2021
西公園本店が閉店したとの噂もあるようですが、実際は閉店していません。
安心して食べにいってみてくださいね。
本店が閉店の時には、六本松店のぞいてみて下さいね。
今屋のハンバーガー食べてみたかったー😭
この時間でパンがなくなって完売です💦 pic.twitter.com/35VKRSHok0— ぱぴこ (@papiko_a9lecdsk) July 2, 2023
今屋のハンバーガーの良い口コミ1:レジェンド今崎さんの技と味
ホークス戦前に久々の西公園で今屋のハンバーガー!
偶然にも久々のオープンだったらしく、テレビ局の方が取材に。いつも1時間前に先頭にいると、数人並ぶけど少なかったのはそういう理由だったとは。
全国にお弟子さんはいるとは言え、体には気をつけて欲しい。 pic.twitter.com/OZ29B86l3L
— かしわおにぎり (@tabisaburo66) October 1, 2023
2007年「カーセンサーエッジ」Vol.46号(2007年8月2日発売号)で特集された、「カリスマハンバーガーブロガーに聞いた、MYベストハンバーガー5」の中で、全国3位に選ばれた今屋のハンバーガー。
3位に選ばれたミックスバーガーのほか、ウインナーサンドやクリームチーズなど全部で12種類のメニューを提供しています。
今崎さんから暖簾分けをされた店舗も増えてきていますが、やはり創業者の味は格別だと言った声が寄せられていました。
西公園にある全国3位のハンバーガー?ホットドック?の『今屋のハンバーガー』。
腰の曲がったお爺ちゃんが一生懸命美味しく作ってくれました🍔
パンに挟んでからさらにトースターで焼くので食べ終わるまで熱々な所も感動でした。 pic.twitter.com/nkLiVOaNbc— みおう (@5KQUVitjbVXQLWG) March 14, 2020
50年続く納得の味
西公園で生まれこの地で
50年続く名店
.
御年77歳の今崎さんが作る
激ウマバーガー!
.
休日となればもちろん行列です
.
写真のように見てくれは
なんじゃ?って感じですけど
.
ホットドッグスタイルの
ハンバーガー
.
まぁ、食べてごらんなさい
・ω・
.
ハマるから(*´ω`*)
.
じゃないと50年も続かんですよ
.
口の中に入れるととろっと
とろけるパテ
.
美味しさにビビります
.(引用:食べログ)
昭和時代から続くレトロな佇まいや、大胆に具材を挟んだハンバーガーをみて、そんなに期待する程の味ではないのかと思う方もいるでしょう。
ところが食べたらハマってしまう味だと、お勧めしている方の口コミがありました。
50年も続く秘密は、今崎さんが試行錯誤の上にたどり着いた味を、一つ一つ丁寧に作り続けてきたからこそなんでしょうね。
お昼は西公園の頂上に在る伝説、〈今屋のハンバーガー〉へ。腰の曲がった70代後半の店主が、注文してから鉄板で焼き上げるホットドッグスタイルのハンバーガーは超絶品。
一体どうしてキッチンカーなのか、なぜこの場所なのか、聞きたいことは沢山ありつつも胸にしまい、歴史を頬張りました。 pic.twitter.com/UcePimuCYi— ケロイド (@kero_ido) February 4, 2022
今崎さんにしか出せない味
「深夜高速バスに100回ぐらい乗ってわかったこと」を、本にも出てくる「今屋のハンバーガー」の今崎さんにお渡しできた。できたというか、福岡へ旅行中のガキさん(ばきりノす)が渡しに行ってくれた。ありがとうございます!嬉しいことです! pic.twitter.com/evBfIetGoL
— スズキナオ (@chimidoro) November 21, 2019
ここのハンバーガー(ホットドッグ)は
敵なし
暖簾分けの店があちこちあるが
はっきり味が違う
この叔父ちゃんにしか味は出せない。(引用:食べログ)
2023年で78歳になられた、今屋のハンバーガーの宇宙人こと、創業者の今橋勝美さん。
六本松店や東京店など、暖簾分けのお店も着実に増えてきていますが、やはり本店の味が一番だとの声がありました。
今屋のハンバーガー公式ドキュメンタリー「今崎勝美の人生」
がYouTubeで公開されました‼️
ご協力頂いたYouTubeチャンネル
Japanese Kitchen Tour 様
ありがとうございます🙇🙇🙇
チェケラッチョでよろしくメカドック!!#今屋のハンバーガーhttps://t.co/RjZqQxvxP2
— 今屋のハンバーガー (西公園本店・六本松店) (@imayahamburger) March 4, 2023
70歳を超えても1人で本店を切り盛りし、お客様に向き合い丁寧に調理する今崎さんの姿勢と真心が伝わってくる今屋のハンバーガー。
本店でしか感じることが出来ない今崎さんの熱意と、味。
全てにおいてレジェンドなのでしょうね。
これは絶品!と柏手が出るものを期待するのではなく、
当たり前に美味しいものを提供してくれる感じです。
料理の味も昭和の香りを残しつつ、手の込んだ仕込みをしています。
これでこの値段は驚愕のレベルだと思います。これに勝るホットドッグはあるにせよ、充分美味しいですし、驚愕に値する要素が多いです。
あの御年で続けていくことも大変なのに誠実に料理にお客さんに向き合ってる。
頂上ということは展望台から博多の海をなながら料理をほおばるのも可能ですし、
全てにおいて
スゴくてレジェンドです。(引用:食べログ)
敬老の日ウィーク!現役ベテラン中継
【RKB井口謙アナ🆕/福岡県福岡市】
御歳78歳ハンバーガー屋を営む 今崎勝美さん西公園にある今屋のハンバーガーの店主、今崎勝美さんを紹介。
パンにハンバーグを挟むホットドッグスタイルで甘めな隠し味はバナナ!
今後はあと10年続けたいという。#thetime_tbs pic.twitter.com/viFybKFckR— ☆ひぐー☆@🐥🐰の視聴者 (@plus_higu1983) September 19, 2023
今屋のハンバーガーの良い口コミ2:ボリューム満点のソウルフード
西公園の今屋のハンバーガー2号店が六本松にオープン。ここでは並ぶことなく買えるし店内でも食べれる(ワンドリンク制)ので、時間がない時やゆっくり食べたいときはおすすめ。西公園とは値段が異なるので注意。 pic.twitter.com/DoErZ5GC1p
— 準急 (@nksemi7045) June 23, 2023
宇宙人こと今崎勝美さんが生み出した、ホットドック型の今屋のハンバーガー。
福岡県の西公園で歴史を重ねてきた今屋のハンバーガーの味を受け継ぎ、暖簾分けされた店舗でも絶品のハンバーガーの味を継承してくれています。
ずっしりと食べ応えのある今屋のハンバーガーを食べて、満足する方々の声を集めてみました。
今屋のハンバーガー六本松店に行ってきた🚙💨
ミックスバーガーとホットコーヒー美味しかった〜😋🍔✨ pic.twitter.com/7N1FEW4LF2— くま (@kumapochi_) August 10, 2023
イートインもOK六本松店
今屋のハンバーガー 六本松店
コッペパンを用いた変わり種ハンバーガーのお店。その場で焼いてくれるアツアツハンバーグと濃いめのソースの相性抜群でめちゃくちゃ美味しかった。メニューも豊富なのでまた行きたい。 pic.twitter.com/QFpbvvMXVt— ミツオさん (@mitsuo_cinema) April 2, 2023
六本松店をオープンさせた若村健太さんが作る今屋のハンバーガーは、今崎さんと同じように注文を受けてから調理するスタイルを貫いています。
丁寧に焼き上げるハンバーグと濃いめのソースの相性が抜群との声。
コッペパンからはみ出る具材のボリュームは、さすが今屋のハンバーガー!
これからも、一つ一つ丁寧に作り続けていってほしいですね。
テイクアウトでしたが、出来上がるまで、調理が見ることが出来た。
本店おやじさんから、技術の継承を受けて、手際よく鉄板で作りあげていく。
具材のバランスが良く、贅沢で満足出来上がるファーストフードですね。(引用:食べログ)
福岡の味が東京へ
12時よりOpen‼︎
『今屋のハンバーガー』
今日も沢山焼いてます!
ホットドッグスタイルの
ボリューミーな熱々ハンバーガーを
ランチでガッツリ食べてお腹満足!
数量限定の『今屋のカレー』も
好評販売中!ご来店お待ちしてます。渋谷区恵比寿4-24-3シマダビル1A#恵比寿ランチ#ハンバーガー pic.twitter.com/kEip2Oo2V4
— 今屋のハンバーガー 東京 (@imaya_tokyo_) September 30, 2023
2023年3月28日にオープンした今屋のハンバーガー東京店。
福岡のソウルフードが東京で食べられるなんて、嬉しいですね。
東京店ではサイドメニューに、フライドポテトとオニオンリングを提供しているので、フライ好きの人にもピッタリの店舗ですよ。
私が注文したのはエッグチーズバーガー。
(税込750円)見た目はホットドッグなのですが、
パンの表面はパリパリ食感で歯ごたえがあり
まるで「バンバーガー」のバンズを連想させます。とろとろチーズと卵が相性抜群!
パティはややカリッとしていてジューシー。
具沢山で1個だけでも大満足できます!東京限定メニューもあるのでまた行きます!
(引用:食べログ)
パリッとした食感のコッペパンと、チーズや卵、パティを挟み込んだ、ボリュームたっぷりの今屋のハンバーガー。
今崎さんの作り出した技を守りながら、これからも多くのお客様を満足させるハンバーガーを提供していってほしいですね。
今屋のハンバーガー東京
ハンバーガーと一緒に、サクサクのポテトや旨味たっぷりオニオンリングはいかがですか✨
サイドメニューもこだわって作ってます🍟
本日も沢山のご注文お待ちしています🌭
☎️電話:03-3463-5330
📍住所:渋谷区道玄坂2-18-5田中ビル#今家のハンバーガー東京 pic.twitter.com/MjYziDLWHD— 今屋のハンバーガー東京_official (@imaya_hamburger) December 11, 2022
今屋のハンバーガーの人気メニューを紹介
スッキリしない天気ですが
12時Open、
満足ランチや間食に
『今屋のハンバーガー』
ボリューミーな熱々バーガーは
どうでしょう?
休日の方はお酒と一緒にいかがです?
店内オツマミメニュー有り〼
夜中3時迄バーガー食べて呑めます!
渋谷区恵比寿4-24-3シマダビル1A#恵比寿ランチ#ハンバーガー pic.twitter.com/B2vJ6a4THy— 今屋のハンバーガー 東京 (@imaya_tokyo_) September 9, 2023
どのハンバーガーのメニューも具沢山で、ボリューム満点の今屋のハンバーガー。
レジェンド今崎さんが苦心の末に作り出した今屋のハンバーガーで、人気のメニューとなっている3品についてご紹介します。
ミックスエッグ
ホットドッグのために、福岡に足を運んでみませんか?
今回紹介されたお店は
【今屋のハンバーガー】
熱々で提供されるホットドッグ。ミックスエッグにはハンバーグ、ウィンナー、玉子の下に隠れたひき肉とキャベツを炒めた具がぎっしり!最後の一口まで旨味たっぷり味わうことができる一品です。 pic.twitter.com/pmsjqp06lk— 【すいとーと!】公式/③巻発売 (@suitoto_jplus) December 8, 2019
ハンバーグとフランク、玉子の下には、ひき肉とキャベツを敷き詰めた、今屋のハンバーガーで人気1位のミックスエッグ。
初めて食べるなら、1位のミックスエッグは外せないですね。
ミックスチーズ
今屋のハンバーガー東京
人気商品の一つ。ミックスチーズ🧀
とろーりと溶けたチーズが口の中までとろけさせちゃう逸品‼️
チーズ好きにはたまらないです🤤
ぜひご賞味ください🧐本日もご注文お待ちしています✨
☎️電話:03-3463-5330
📍住所:渋谷区道玄坂2-18-5田中ビル#今屋のハンバーガー東京 pic.twitter.com/nuUE3SjCMW— 今屋のハンバーガー東京_official (@imaya_hamburger) January 26, 2023
ハンバーグと、フランク、そしてトロっと溶けたチーズの絶妙なバランスを楽しめる、今屋のハンバーガーで人気2位のミックスチーズ。
チーズ好きの方も大満足のメニューです。
フランクエッグチーズ
空と🌬️
君と👐
の👶
間に👀
フランクエッグチーズ🌭🍳🧀
ハンバーグ完売しました‼️本日もありがとうございました🤩🙇👽
今屋のハンバーガー 西公園本店
住所: 〒810-0061 福岡市中央区西公園13-13 展望台
営業時間: 11:00〜夕方 ※完売次第閉店となります。
定休日: 宇宙人の気まぐれ pic.twitter.com/YqhlnPwUwT— 今屋のハンバーガー (西公園本店・六本松店) (@imayahamburger) February 13, 2022
たくさんの切込みを入れたフランクと、玉子とチーズが食べ応え満点の、今屋のハンバーガーで人気3位のフランクエッグチーズ。
売切れ次第で閉店になるので、お目当てのバーガーを食べるなら、早めに来店したほうがよさそうですね。
✨今屋のハンバーガー東京✨
女性人気No.1👑『トマトレタスバーガー』❗️❗️
いかがですか❓🌭🍔↓↓近日オープン↓↓
📍住所:東京都渋谷区恵比寿4-24-3 シマダビル1A
☎️電話:03-6450-3050恵比寿ガーデンプレイスから、
坂を下ってきた交差点近くです👍👍#今屋のハンバーガー東京#東京グルメ pic.twitter.com/ggzmliXCEE— 今屋のハンバーガー東京_official (@imaya_hamburger) February 15, 2023
そもそも今屋のハンバーガーとは
今日は朝から福岡に来てる🎶
今は西公園で今屋のハンバーガー開店の11時まで時間待ち⌚
なに食べよかな🤔
しかし、今日も暑いな〜☀ pic.twitter.com/ijqWyH0FSO— 前ちゃん (@maenono01) July 24, 2023
福岡市中央区にある西公園の展望台で、ホットドック型のバーガーを提供している「今屋のハンバーガー」。
宇宙人こと今崎勝美さんが、1970年代に友人から譲り受けた移動販売車で、ホットドックの販売を始めたことからスタートしました。
同じ時期にマクドナルドが日本上陸など、どんどんファーストフード店が開業していく一方で、ホットドックの売り上げは右肩下がりに。
そこで、今崎さんは一念発起して、独学でハンバーガーの開発に励み、コッペパンにハンバーグなどの様々な具材をサンドする、現在の今屋のハンバーガーのスタイルを確立させました。
今回は、今屋のハンバーガーについての口コミや、人気のメニュー、どんな方にお勧めのお店なのかを、お伝えしていきます。
15時Open‼︎
まだまだ暑いですね、
店内限定のオツマミメニューと
アルコール類も充実してます!
もちろん『今屋のハンバーガー』の
ボリューミーな熱々バーガーも
遅めのランチやお酒と一緒にいかがですか?明日は肉の日ですよ!
渋谷区恵比寿4-24-3シマダビル1A#恵比寿ランチ#ハンバーガー pic.twitter.com/3UNtX6fsIV— 今屋のハンバーガー 東京 (@imaya_tokyo_) September 28, 2023
今屋のハンバーガーはどんな人に向いている?
https://twitter.com/ohana_777777/status/1684931866376482816?s=20今回は、1972年から続く福岡のソウルフード、全国3位のハンバーガーに選ばれた今屋のハンバーガーについて、ご紹介しました。
創業者の今崎勝美さんが生み出したホットドック型のハンバーガーは、具材とソースのバランスが絶妙でボリューム満点だと、行列の絶えないお店になっています。
昨日は西公園の山頂で50年以上ハンバーガーを焼き続ける今屋でランチ。他のエリアから来た人には場違いな印象があるかもしれませんが、近所に住む人にとっては今屋があるということが日常なのです。御年76歳の今崎さんは、まだ10年はやるよと笑っていました😊 pic.twitter.com/CIj9TqnGzB
— Fukuoka Memories (@gonchannel1) September 15, 2022
70歳を超えても1人で西公園本店を切り盛りしながら、後継者に技を惜しみなく伝授し、六本松店のほか、東京にも進出した今屋のハンバーガー。
福岡の味、レジェンド今崎さんの味を楽しむなら、売れきれないうちに早めに来店するのがベスト。
アトラクション並みに待つ時間も、美味しい今屋のハンバーガーを味わうための序章です。
ぜひ、福岡の伝説の味、今屋のハンバーガーで、懐かしくも新しいハンバーガーの世界を楽しんでください。
[今屋のハンバーガー六本松店]
福岡市中央区六本松に
西公園で有名な今屋のハンバーガー🍔があるのはご存じですか?
今屋のハンバーガーは約50年前に福岡市中央区にある西公園で宇宙人👽️こと今崎勝美さんによって生み出され、2007年に全国3位に選ばれたホットドッグスタイルのハンバーガーです✨ pic.twitter.com/0HHNX6Z1d9— マシンガン山北@福岡の街を盛り上げたい😆💕 (@machinegun_yk) May 24, 2023