河童ラーメンですが賛否あるようです。
今回はそんな声を調査しました。
河童ラーメンとは
河童ラーメン天理店さんに晩御飯をお世話になりました🍜
美味しかった✨
#河童ラーメン pic.twitter.com/WpXQGDVmYJ— こー@きぐるみ【顔でかい公式】 (@uesawatter) August 23, 2023
河童ラーメンは、大阪で生まれた背脂系とんこつ醤油ラーメンです。
河童ラーメンの特徴は、背脂たっぷりのこってりとしたスープで、豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだスープに、背脂をたっぷりと浮かべたことで、濃厚でクリーミーな味わいに仕上がっています。
また、麺は細めのストレート麺で、スープとの絡みが良く、食べ応えがあります。
秘伝の「再仕込み醤油」と絶妙な濃さの豚骨スープで生み出す元祖背あぶら醤油とんこつラーメンは、一度食べたらクセになる味わいです。
河童ラーメンは、大阪のソウルフードとして親しまれ、たくさんの人に愛されている大変人気のラーメンです。
河童ラーメンがまずい?微妙との声はなぜ?
大阪行ってしょーちんの地元行くとよく河童ラーメン食べるけど、昨日は松原店じゃなくて巽店行ったのだけど、微妙だった😓 豚骨ラーメン食べたい症候群だから行ったけど満たされなかった😔 pic.twitter.com/G4p3FLVJHp
— えりきゃ🍏 (@_e_ri_ca_) October 31, 2018
背油系とんこつラーメンとして人気な河童ラーメンですが、スープや接客に対して一定数厳しい声もあがっていました。
味のばらつき?
今日の晩メシ。河童ラーメン。出来上がりの見た目がイマイチ。大阪、奈良にあるチェーン店だか店によって味にバラツキがある。ここのは推して知るべし。 (@ 河童ラーメン本舗 米国村店) [pic]: http://t.co/EUxu3bWk
— 浜道楽 (@hama_do_luck) September 6, 2012
店舗によって味のばらつきが大きいという意見が多くありました。
実際、河童ラーメン本舗のホームページにも出来上がりに関しての注意書きも書かれています。
鍋の大きさや機器の火力、地域ごとの水質の違いなどがあるので、出来上がりは店長の腕の見せどころのようです。
複数の店舗で食べ比べてみると、自分好みの味を見つけられるのではないでしょうか。
接客がまちまち?
今日は早めのランチ
しかし、ここのラーメンはくじ引きだから面白い
二週間前に食べたときは美味しいかったのに今日は激まずだった
接客も悪くなった😥
飲食店の難しさが良く分かるね🙄
同じ料金で当たりはずれがある#河童ラーメン本舗#河童ラーメン pic.twitter.com/sNR7mPX3RJ— kazuさんキャン旅家族 (@JpstarD) October 25, 2021
こちらも店舗によってばらつきがあるようですが、接客に関して厳しい声がありました。
無愛想であったり、注文や会計に時間がかかったり、対応が雑などの声もありました。
河童ラーメンは大阪で生まれたラーメンチェーン店なので、接客がフランクなことが多いのではないでしょうか。
またチェーン店だと教育にもばらつきがでることも多く、店舗や店員さんによって接客レベルも違うことが多いです。
レベルを統一させることが、チェーン店の今後の課題ですね。
値段が高い?
河童ラーメン 800円
白ごはん 小 100円
#河童ラーメン本舗枚方店 #河童ラーメン本舗飛び込みで入ったら、800円もする🍜やった…
途中、胡椒、ごま、キムチなんか入れて、色々と味変を試みた。
けど、最後まで「これは」って味には成らへんかった。値段、味の両面で、再訪することは無いわ。 pic.twitter.com/6XIpvB6jyH
— ゑつ (@etsujiro) February 22, 2020
河童ラーメンの値段は、店舗によって異なりますが、平均すると800円程度です。ラーメンとしては高いと感じる方が多いのではないでしょうか。
ただ、値段の感覚は人それぞれなので、判断が難しいところですよね。
濃厚な味わいと食べ応えのあるラーメンですので、値段は高めですが、その分満足感は得られるラーメンのはずです。
河童ラーメンの良い口コミ1:とにかく美味しい!
【河童ラーメン濃いめ】
普通の河童より少し濃いめで、こちらの方が味がしっかりしていて俺は好きです。あっさりも良いんですが、豚骨ってドロっとして臭みがあるくらいが美味しい✨少し甘めの河童のキムチが好きで、ラーメンに入れて食べても旨い❗豚骨にカタ麺、最高ですなっ‼️ pic.twitter.com/T3dQTPCCGB— なおき@大阪4にゃんず物語 (@kaleido___7) December 6, 2022
濃厚なスープから、トッピングまでこだわりがある河童ラーメン。
そのどれもが癖になってしまう味わいで、ハマってしまう方がたくさんいらっしゃいました。
濃厚でクリーミー
川西にあるチェーン店「河童ラーメン本舗」に初来店して河童ラーメン濃いめ味玉付きを餃子ライス大セットでお昼(゚∀゚)ノ🍜🥟🍚
クリーミーでまろやかな舌触りの背脂多めの豚骨スープが臭みが無くて美味しい!替え玉1玉とキムチが無料なのも良いですねー(´∀`)ノ♬#ミニトゥッカーノ君のグルメ日記 pic.twitter.com/ea5yc8b23U— 瀬戸内鞆矢 (@seto_tomoya) May 21, 2023
豚骨と鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚スープ。
背油がたっぷりなので、クリーミーな味わいを楽しめるとの声がたくさんあがっていました。
このクリーミーさは、背脂の脂肪分が溶け出したことで生まれ、コクと旨味を加えてくれ、スープ全体に滑らかでクリーミーな口当たりを与えてくれます。
背油が苦手な人でもしつこくない味わいで、食べやすいはずです。
チャーシューが柔らかい
河童ラーメンを久しぶりに味わいました。チャーシュー美味いですね(*^^*) pic.twitter.com/pQmRCobtT3
— やこらーめん (@rm_diary_gg) November 20, 2019
河童ラーメンのチャーシューは豚バラと豚ロースを使用していますが、どちらもボリュームがあり、柔らかくてジューシーと好評でした。
しっかりと焼き上げてあるので焦げ目が香ばしく、食欲がそそられるのではないでしょうか。
また、ラーメンの具材としてだけでなく、単品でも人気があり、チャーシュー丼やチャーシューメンなど、チャーシューを使ったメニューも豊富です。
河童ラーメンの良い口コミ2:食べ応えがある!
河童ラーメン 黒河童ラーメン
キムチおかわりしほうだい、ゴマ入れ放題。
麺はしっかりした食感が残るように茹でられており、食べ応え抜群。
濃厚スープは口にしつこく残らないタイプのいくらでも飲めるタイプ。 pic.twitter.com/jQuWsqZQiy— ぱう (@laccle) November 17, 2017
河童ラーメンは、替え玉が1玉無料でいただけます。
替え玉の量は通常のラーメンの半分程度で、替え玉を注文するとラーメンの器に替え玉を入れてもらえます。
ラーメンのスープを吸って、美味しさも食べ応えもさらにアップさせたい方にはおすすめです。
一杯じゃ物足りない方には嬉しいサービスなのではないでしょうか。
コスパがいい
本日は河童ラーメン本舗川西店さんにて、ランチメニュー(千円)で黒河童ラーメン(マー油豚骨)と半チャーハンを食べてきました。卓上には無料生にんにくとキムチに揚げにんにく+替玉一杯無料券があり、美味しくてコスパの高い店です。御馳走様でした。 pic.twitter.com/6mvkTneOdj
— BILLIKEN RIDER (@BillikenRider) November 26, 2021
値段が高いと厳しい声もありましたが、コスパがいいとの声もたくさんありました。
トッピングやメニューによっては1000円超えることもありますが、替え玉が無料でいただけるため、コスパがいいと人気があります。
替え玉だけでなく、その濃厚なスープとそれによく絡む麺が食べ応え満点なのも、コスパの良さの理由なのではないでしょうか。
河童ラーメンの人気メニューを紹介
「河童ラーメン本舗」の河童ラーメンは,とんこつ醤油味の人気メニューです。「濃いめ」を選択すると,背脂のコクと甘みがスープに加わります。#河童ラーメン本舗 #大阪ラーメン#うまーみん pic.twitter.com/cFHCifuKD0
— まこっちゃん(EALL)@コードネーム・VAMOS (@makoeall0109) November 5, 2022
濃厚な味わいであり、食べ応えある河童ラーメン。
その中でも人気のメニューをいくつか紹介したいと思います。
河童ラーメン(こってり)
今日は河童ラーメン(•Ӫ•) pic.twitter.com/HtkbXp7Y9R
— gaarden (@ryugaarden) August 24, 2023
河童ラーメンの基本メニューで、豚骨と鶏ガラのダブルスープに、背脂をたっぷり浮かべた、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
細めのストレート麺との相性も抜群です。
黒河童ラーメン
新大阪駅近くの『ラーメン河童』でラーメン食べてます🤤
黒河童ラーメン(880円)🍜
黒いのはマー油。ニンニクの焦がし油だよ🤓背脂が多めの豚骨スープとマー油の風味が良い👍麺は極細麺。ザックリした食感です😆替え玉のお代わりが無料😲👍
ラーメン一杯でお腹いっぱいです🈵 pic.twitter.com/U4LuOZHAli— ボンシのサイクリング&グルメ道【公式】 (@shinbo417) May 28, 2023
河童ラーメンに黒マー油を加えることで、さらに濃厚な味わいに仕上げたメニューです。
黒マー油の香ばしさとコクが、スープと麺によく絡みます。
赤河童ラーメン
大阪千日前 河童本舗
赤河童ラーメン😘🍜❣️
ほくほく揚げにんにく
キムチ トッピング👍💕
いっただっきまーす🙏😋💗
本日もお疲れ様でした✨ pic.twitter.com/yIiUsPmjjQ— K’s(ケーズ)🎸✧︎ (@maxgogo4649) June 6, 2022
河童ラーメンに唐辛子を加えることで、辛口の味わいを楽しむことができるメニューです。
ピリッとした辛さが、濃厚なスープによく合います。
河童ラーメンはどんな人に向いている?
久しぶりの河童ラーメン〜🥒🍜
うちが食べに行ってもた草 pic.twitter.com/nd8Re6aWug— 아 키🥒🍜 (@aki_2754) August 16, 2023
大阪を中心とした、全国展開の背脂系とんこつ醤油ラーメンの河童ラーメン。
濃厚な味わいと食べ応えのある麺が特徴で、大阪のソウルフードとして親しまれ、たくさんの人に愛されています。
店舗による味のばらつきや、接客のレベル、値段の高さに関しては厳しい声は一定数あったものの、濃厚な味わいと食べ応えのある麺は、一度食べたらやみつきになる美味しさです。
濃厚な味わいのあるラーメンが好きな方や、お腹いっぱい食べたい方には特におすすめです。
大阪に訪れた際は、是非一度食べてみてはいかがでしょうか。
河童ラーメンきたー!んまいっ! pic.twitter.com/r9IezmiNiP
— なり氏 (@Narikoma85) August 15, 2023
コメント
コメント一覧 (2件)
天理の嘉幡店へ行きました。
美味しく頂きました✨
ただ従業員の教育が必要と感じました。
カウンターで食べていたんですが、ラーメンを作っている男の店員は、出来上がったラーメンを皿に乗せるだけでもドンドンと音を立てている。片付けにしている女の店員は、椅子をなおすのも引きずりながらのためガラガラやかましい
せっかく味は、いいのに残念です。
パリピ孔明様
貴重なご意見ありがとうございます。