健太餃子ですが賛否あるようです。
今回はそんな声を調査しました。
健太餃子とは
https://twitter.com/beerzcute/status/1489688040897642497?s=20
健太餃子とは、宇都宮餃子館を代表する餃子のことです。
一昼夜低温熟成し新鮮素材の旨みを生かし、0.75mmの極薄皮でパリッとジューシーに焼きあがるように作られています。
餃子餡についても、通常よく使われるつなぎのラードを極力減らし、鶏卵を使うことで味に深みを出し、しつこくない味わいで、冷めても美味しい餃子を実現しています。
今回は、宇都宮餃子館を代表する商品、健太餃子について、口コミをまとめていきたいと思います。
健太餃子がまずいとの声1：味がまずい？
駅前の健太餃子めっちゃ推してるけどまずいんだよな
— あいき (@aiki_rub_hy) January 24, 2019
健太餃子まずいしボッタクリ
— ri (@rirerororo) August 19, 2021
素材や製法にこだわって作られている宇都宮餃子館を代表する商品、健太餃子。
いくつか味に関して、あまり良くない口コミが見られました。
味が凡庸？
宇都宮駅周辺に何件かあります。種類はいろいろありますが、味は凡庸です。地元の人はあまり行かないようです。
（引用：トリップアドバイザー）
餃子の味が凡庸すぎるという意見です。
確かに、餃子激戦区となる宇都宮駅周辺には、舌の肥えた餃子好きの観光客や、地元民がたくさんいます。
そんな中で、ただ普通に美味しい餃子というだけでは太刀打ちできないのかもしれませんね。
餃子の皮のパリパリ感がない？
宇都宮の餃子屋はたくさんあれど、早く閉まる店が多いので、ここは10時まで営業しているのは、ありがたいです。西口出て真ん前に、派手なサインで、見つけやすいです。奥に座敷もあるので、大人数の宴会もできます。
チーズやら、椎茸やら、中の具の種類豊富なセットが、この店の売りで、それを注文。ただ、中のそれぞれの味まで、よくわかりませんでした。餃子もべちゃっとしていて、パリパリ感がない。小ぶりなサイズ。うーん、正直、美味しいと思いません。不味くはないけど。これは、後日、みんみん本店に行き、確信に変わります。うん、全く違う、ここは観光客向けです。（引用：トリップアドバイザー）
餃子の皮がパリパリしておらず、べちゃっとしていて美味しくなかったという意見です。
餃子の焼き加減は、人それぞれです。
しかし、餃子はプロの料理人によって絶妙な焼き加減で提供してもらえるのも、お店で食べる醍醐味と言えます。
自分に合った焼き加減で提供される餃子のお店を見つけるといいのかもしれませんね。
食べてみないと中身がわからない？
宇都宮の餃子屋さんは餃子しか無い店も多いのですが、こちらは餃子以外のメニューも充実しています。とは言っても、やはり餃子がメインとなりますが… 食べ比べセットがあるのは良いのですが、食べてみないとわからない、否、食べてもわからない…全部、おいしいので問題は無いのですが…
（引用：トリップアドバイザー）
メニューが豊富だということで、餡の違う餃子の食べ比べセットがあるのでも有名な、宇都宮餃子館 健太餃子。
しかし、食べ比べセットを注文したり、餡の違う餃子を注文すると同じお皿に乗って提供されるのだそう。
もちろん、餡は餃子の皮で包まれています。
特に、お店側からの説明もないらしく、餡の味は食べてみないとわからないそうです。
どうしても味を確認しながら食べたいという場合は、注文するタイミングを変えてみたり、あらかじめ店員さんにお皿を分けるように頼んでみるのもいいかもしれませんね。
健太餃子がまずいとの声2：味以外が気になる？
西口駅前の健太餃子
餃子はなかなか美味いんだけど
接客はなかなか不味い
残念(´・ω・`) pic.twitter.com/zE9fhlJGBE— 鈴木重正 (@themacallan1976) May 25, 2022
餃子の味についての厳しい意見が見られましたが、お店の雰囲気や接客に対しても厳しい意見があるようです。
接客がまちまち？
自分で作った方が旨かったですね。
注文する際、店員が厨房の入り口でおしゃべりしてなかなか気付いてくれず…気付いたと思ったらただ横にたってるだけで何も言わず顔にめんどくせ～って出てました。
テーブルの上に置いたメニューも定位置に大きな音をたてて戻されました。この会社の教育はどうなっているのでしょうか…感じの悪い日本人店員でした。
もう行きません（引用：トリップアドバイザー）
店員さんの接客態度や、配慮のなさがひどすぎるという意見です。
せっかく美味しい餃子で食事をしようとしても、接客態度が悪いと楽しい食事の時間が台無しになります。
このような口コミがあるということを店側も把握したうえで真摯に対応していただきたいものですね。
店内の臭いが気になる？
二月に訪問。 出入り口付近は寒い ここは嫁と意見が一致。 正味全然美味しくないとおもう。 分煙できてないのでタバコ臭く味も分からなくなる。
（引用：トリップアドバイザー）
分煙しているかどうかは、店舗や利用する時間帯等でかわるかもしれませんが、店内のたばこの臭いが気になったという意見です。
喫煙者は特に気にならないかもしれませんが、小さい子供を連れている家族やたばこを吸わない人、禁煙中の人等、不特定多数がお店で飲食をします。
お店側の配慮で、いくらでも改善ができるかと思いますので、
「もったいないことでお店の評価を下げてしまっているなぁ。」
という印象です。
提供が遅い？
今、宇都宮の健太餃子にいます。とにかく遅い！順番間違えるし最悪😞⤵⤵
— K.SASAKI (@sasarkee) August 13, 2017
欠品してたのか、10分以上かかっており催促するま音沙汰無し。ビールも飲み干してしまった。普通、一言あるでしょう。
（引用：トリップアドバイザー）
注文してから提供されるまでの時間が長かったという意見です。
注文内容で、ビールを頼んでいるのであれば、餃子と一緒に楽しむ為だとわかるはずです。
例え具材が欠品していたり、何らかのトラブルで提供が遅くなるのであれば一言声を掛けて入れば、厳しい意見にはならなかったかもしれません。
健太餃子が美味しいとの声：いつでも何度でも食べたくなる
健太餃子ワンコイン朝定食 pic.twitter.com/NwqIUwiPpk
— 伊藤福島 (@itou325) September 19, 2021
多くの厳しい意見が見られましたが、やはり餃子激戦区で生き残っているお店です。
美味しいという意見も多く見られました。
野菜たっぷりで美味しい
野菜たっぷりで本当においしいです。２２時ころになるとこの店とほか数店しかあいてませんでした。餃子２人たのみましたが本当においしかったです。 くせがなくあっさりしていました。もっと食べたかったです。
（引用：トリップアドバイザー）
くせがなくあっさりとした野菜たっぷりの餃子餡が美味しいという意見です。
宇都宮餃子館で提供される餃子餡は、素材や製法にこだわりを持って提供されています。
遅い時間に食べたにもかかわらず、もっと食べたかっと言わせるほど、あっさりしていて美味しいのでしょう。
健太餃子と尽空『芋焼酎お湯割り』JAL国際線で提供されてるお酒です。両方共、美味しい(^^) pic.twitter.com/JTEWZzRyjx
— 『けんさん』 先祖は武士 (@ww789www) November 15, 2017
おかわりするほど美味しい
数ある宇都宮餃子を食べ歩きしました。
私はここの餃子が1番、餃子らしく美味しかったです。某有名店よりも、美味しく、お代わりをしました。更にチャーハンも美味しいです。焼きそばもメニューにありましたが、近くのお客さんが食べていましたが、とても美味しそうなソースの香りがしていました。食べたかったけど、お腹いっぱいでした。お土産餃子も冷凍で配送がありました。買ってこれば良かったと反省しています。ゼヒこの店は、オススメです。健太餃子がノーマルでオススメ。（引用：トリップアドバイザー）
数ある餃子の名店で餃子を食べ歩いた結果、一番美味しかったという意見です。
餃子の食べ歩きをしていたため、食べたかったけど食べられなかったことが悔やまれるほど、美味しかったのでしょう。
さらに、お土産としても買っておけばよかったと思うほどですので、何度でも食べたくなる餃子だということがわかります。
朝も早よから健太餃子#おうちごはん #おうちご飯 #朝ごはん #健太餃子 pic.twitter.com/SHr4X4jezM
— おいしいがすきなぴーさん (@peekopeekopeeko) April 21, 2021
モーニングがお得で美味しい
モーニングセットをやっているとネットに書いてあったので早速伺いました！平日の９時頃だったのでほとんどお客さんはいなく貸し切り状態！ ワンコインで餃子ライスセットと朝から大満足でした！ご馳走様でした！
（引用：トリップアドバイザー）
店舗によってはなんと、宇都宮餃子館は午前6：30～午後20：00まで営業されているようです。
餃子のお店の中では、かなりレアな開店時間ではないでしょうか。
また、朝早くから開店しているため、メニューもモーニングメニューがあるようです。
そして、そのモーニングがリーズナブルで美味しいという意見が多く見られました。
今年の夏も暑くなると言われています。
ニンニクの効いた美味しい宇都宮餃子館 健太餃子でスタミナをつけて、暑い夏を乗り越えてみてはいかがでしょう。
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