ラーメン共和国ですが賛否あるようです。
今回はそんな声を調査しました。
ラーメン共和国とは？何時まで営業してる？
１軒目のラーメンとるの忘れてたけどうまかったし、２軒目も魚粉入れたら味めっちゃ変わって美味しかった!!
ラーメン共和国最高やわ〜３軒目も行くことになったしいっぱい食べよ!! pic.twitter.com/HYYHdRD9rI
— 黒田 凌世 (@ryo__sei0613) June 9, 2016
札幌ラーメン共和国とは、JR北海道札幌駅前の商業施設「札幌エスタ」10階レストラン街に2004年10月1日にオープンした、ラーメンフードテーマパークです。
昭和30年代前半の古い商店街をモチーフにした作りとなっており、ラーメン店8店舗と土産店1店舗でで構成されていて、ラーメン店は北海道内各地で営業している店が支店として出店し、不定期で入れ替えが行われています。
オープン以来6か月～2年の期間で入れ替えが行われ、11時～22時まで営業。
施設の総合プロデュースはナムコの企画設計集団「チームナンジャ」、企画監修はフードジャーナリストのはんつ遠藤さんが担当し、運営は札幌駅総合開発株式会社が行っています。
ラーメン共和国がまずい？との声はなぜ？
札幌でラーメン食べるならラーメン共和国だけはやめとこう。。美味しくないというかまずい…(´・ω・`)
— AutumnB (@AutumnB87721963) December 22, 2021
国内指折りのラーメン処、北海道の有名ラーメン店が集まる「ラーメン共和国」ですが、ネット上では「まずい」「微妙」などといった声が挙がっているようです。
そこで、ラーメン共和国に対するネガティブな声を紹介します。
インスタント麺のよう？
ラーメン共和国の中の店で遭遇しました。 当然 北海道の数ある中から選ばれたお店ばかりです 他の店は店の外に人が列んでいたので ここだけ すいているのはなぜ？ 予感が脳理を横切りましたが、気にせず入りました ラーメンが着ました 私「うわぁ インスタント麺みたい」 夫「・・・・・・」（このとき既に旦那は食べていました） この後二人共 無言で食べ切り そそくさと この店を後にしました 私「半ラーメンにしていてよかったね」 夫「まったく その通り！だれが、選んだんだ！ アルバイトだけの即席店のようだ」 この後 人が並んでいたので後回しなりましたが 気になっていた函館の あじさいでラーメンたべました 透き通った綺麗なスープ 塩味 万歳！ すでに、まずかった店は共和国の中にはありませんが このとき食べた ビーフンのできそこないのような 麺は今でも忘れられません 自分の直感は信じることですね・・
(引用：Yahoo!知恵袋)
麺が「インスタント麺に感じた」との声が挙がっていました。
どこのお店かは不明ですが、この店舗だけ行列になっていなかったようですね。
しかし、ラーメン共和国に出店している店舗はどこも有名店であり、人気店であることは間違いありません。
味の好みによって「まずい」と感じてしまった可能性がありますね。
値段が高い？
札幌市の「札幌ラーメン横丁」、「新・札幌ラーメン横丁」、「札幌ら～めん共和国」は観光客向けの高くてまずい店が大部分です、というのは本当でしょうか？
(引用：Yahoo!知恵袋)
「値段が高くてまずい」といった声が挙がっているようですね。
しかし、函館で昭和初期から続く超人気店「函館麺厨房 あじさい」の「特塩ラーメン」は880円、「麺処 白樺山荘」の「味噌ラーメン」も880円と大変お求めやすい金額となっています。
観光客向けということから「お金儲け」といった印象を抱く人も多いようですが、ラーメン共和国は観光客のみならず地元民からも愛され続けているので、味は確かなものでしょう。
このように、ネット上にはラーメン共和国に対するさまざまな声が寄せられていました。
ネガティブな声が挙がっているようですが、ラーメン共和国は2004年10月から続く人気のフードテーマパークです。
「まずい」「高い」などといった評価であれば、ここまで長く続けることはできなかったため、低評価な声は一部の声ということになりますね。
ラーメン共和国の良い口コミ1：美味しいラーメンが多い
https://twitter.com/torisuki910/status/1627245589107998720ラーメン共和国は、美味しい札幌ラーメンが食べたいという人におすすめのスポットであり、札幌の美味しいラーメンが勢ぞろいしています。
そこで、ラーメン共和国のおすすめラーメン店を5つ紹介します。
1. 麵処 白樺山荘
世界の寸胴から、今日は札幌ラーメン共和国白樺山荘の炙りチャーシューメンです。#世界の寸胴から pic.twitter.com/PEycvVq36m
— ダンボルギーニ斎藤ጿኈ ቼ ዽ ጿ (@ritzberry) January 30, 2018
新千歳空港の「ラーメン道場」にも出店している、「麵処 白樺山荘」。
札幌ラーメン特有のこってりと濃厚な味噌ラーメンが人気であり、白味噌が特徴的なマイルドな味わいが表現されています。
2. 札幌 みその
札幌駅ラーメン共和国 みそのさんで「炙り豚盛りらーめん味噌」
初訪問。札幌弾丸出張なので駅近の此方に。
炙りとありますが豚バラをタレに漬けてフライパンで炒めた感じですね。
味噌は白味噌ベースの合わせ味噌と豚骨スープの濃厚な味わい。麺は黄色い熟成プリッと麺ですが、何故こんなに短い？ pic.twitter.com/NQ7bDiQ7qB— トントン (@84118sakai) July 25, 2022
札幌みそのでは、札幌ラーメンの王道を往きつつオリジナルの味を追求した新しい札幌ラーメンを味わうことができます。
創業120年を超える「最北端味噌」を使用していて、中太ちぢれ麺は「札幌みそ」のコクのあるスープと相性よく絡めるために特注麺を発注しているこだわりっぷりです。
3. 函館麵厨房 あじさい
昨日仕事帰りにラーメン共和国であじさいのしおらーめん🍜🍜#ラーメン#ラーメン共和国 #札幌ラーメン pic.twitter.com/5s2MmUk82h
— テルクニ (@1972tyty) November 28, 2022
函館で昭和初期から続く老舗の名店です。
函館を代表する塩ラーメンを提供し続けている函館らーめんの代表ともいえる有名店は塩ラーメン好きなら一度は訪れて欲しい人気店です。
4. 札幌ラーメン吉山商店
ラーメン共和国 吉山商店
胡麻味噌チャーシュー麺
ごちそうさまでした pic.twitter.com/XHir0h2L5k— パルキア中野 (@ElekingSugawa) July 24, 2021
吉山商店は札幌東区に本店がありますが、いわゆる王道札幌味噌ラーメンのコクとキレを進化させた大人気のラーメン店です。
とくに、濃厚な味噌スープと胡麻のコクが特徴の焙煎ごまみそらーめんは、舌だけでなく五感で味わうラーメンでかなりのおすすめ。
5. らーめん初代
札幌 ラーメン共和国 初代
— aquirain(あきら)/さかもち@ら民 (@Shinokawa_aquil) January 31, 2021
平成6年に北海道小樽市で創業したラーメン店であり、「何代続くこうとも味は一代限りなり」という店主の想いが店名となり、現在でもその想いは貫かれています。
自慢の醤油スープは追い出し製法で作られていて、豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干し、昆布を反日じっくりと煮込むことで濃厚なスープが完成します。
それをさらに一晩熟成させて再びダシを加えて風味を戻すという手間をかけたスープは一度食べたら忘れられない贅沢なスープとなっています。
このように、ラーメン共和国にはさまざまな人気店が集結しています。
施設内のラーメン店は不定期に入れ替えが行われるようなので、お目当てのラーメン店がある場合には、早めに足を運んでくださいね。
ラーメン共和国の良い口コミ2：デートとしても楽しめる
https://twitter.com/____sk_23/status/614354026935615488ラーメンのテーマパークと言われているラーメン共和国は、デートスポットとしてもおすすめです。
ラーメン共和国は、札幌駅前の駅ビルの1つであるエスタという建物の10階レストラン街にある北海道ラーメンのフードパークにたくさんのラーメン屋が連ねているため、ラーメン好きのカップルには最適です。
テーマパークと謳っていますが入場料そのものは無料であり、ランチやディナーでラーメンを食べてさっと出ることも可能。
札幌駅前エスタの中にあるらーめん共和国はラーメンだけではない手の込んだ装飾デザインや雰囲気など、本物のテーマパークらしい楽しさがあります。
昭和の雰囲気がノスタルジーな気持ちにさせてくれる古めかしい造りや、イルミネーションがまばゆいデートを演出してくれるようなロマンチックな魅せ方など彩がとても豊かになっているのも魅力の1つ。
さらには、ラーメン共和国にしかないオリジナルの「サッポロくれーん共和国」と題したクレーンゲームも設置されているので遊び心も満載です。
札幌を中心に厳選を重ねた優良なラーメン店8店舗が連なっているだけでも魅力的ですが、写真映えする雰囲気もあるので、デートとしても楽しめること間違いありません。
ラーメン共和国がなくなるとの声はなぜ？
エスタついに閉店か､､､
ラーメン共和国もなくなっちゃうんかな
どっか移転とかしない？？？しよ？？— 僞髏 (@girutiii17) March 20, 2023
2004年10月の開業以来、ラーメン激戦区である札幌を代表するフードテーマパークとして牽引してきたラーメン共和国ですが、2023年夏、札幌駅前再開発に伴って閉館するエスタとともに閉店してしまいます。
JR札幌駅直結という恵まれた立地により、観光で訪れる旅人だけでなく地元民にも愛されているスポットであったため、閉店するとの情報に多くの人が悲しみの声が寄せられています。
ラーメン共和国には個性豊かなラーメン店8店が入っていて、どのラーメン店も超人気店です。
「味噌」「塩」「醤油」「辛味噌」などさまざまなラーメンが味わうことができるので、ぜひ閉店までに人気店の味を堪能してみて下さい。
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