SNSで話題になっている「暗殺者のパスタ」について、ご紹介します。
暗殺者のパスタとは
SNSで話題になってるらしい「暗殺者のパスタ」作った。火入れの際に焦がすのがポイントだそうで、麺の食感はカリっともちっと、ソースはもったり濃厚で、この合わせ技が面白い。簡単で美味しいし、麺を別茹でしないでフライパンひとつで出来るのが最高です🌶 pic.twitter.com/lxmgmXqhQS
— KEI-CO (@keico) January 25, 2023
暗殺者のパスタは、イタリア南部プーリア州のバーリーにある「il sorso preferito」というレストランで、前日に残ったパスタを無駄にしないという観点から生み出した一品。
「Spaghetti all’ assasina」直訳して暗殺者のパスタ。唐辛子たっぷりの辛さで殺す気？見た目も真っ赤で血のように見えるなどという説から、この名がついたとも言われています。
今回は、暗殺者のパスタについて味に対する評価や、どんな方にあうパスタ料理なのか、口コミをもとにお伝えします。
暗殺者のパスタがまずいとの声はなぜ？
「暗殺者のパスタ」気になる。 pic.twitter.com/ypErm6rotW
— ✰tomo✰📣 (@otonaworld_T0M0) February 2, 2023
「暗殺者のパスタ」って知ってる…？イタリアで流行ってる料理らしいねんけど私知らんくて今食べてて、これ、あの、すごい
まず、パスタお湯で茹でない。硬いままトマトソースと油で炒めて焦がしてた。そっからトマト汁で茹でてた。水分全部トマトやから超濃厚で、旨過ぎて殺されそうになってる pic.twitter.com/xfAThDgkBx— しまだあや（島田彩） (@c_chan1110) December 27, 2022
エッセイストである「しまだあやさん」が、Twitterで呟いてから話題沸騰した暗殺者のパスタ。
自分で作ってみたら美味しかったという人たちが多い中、一部からは少し微妙な反応もあったようです。
食感がイマイチ
見た目と名前につられて作ってみたけど、暗殺者のパスタ美味しくない
麺の食感が、表面硬めなのに中は柔めという状態であまり好かん。— EXILE文学クラブ (@tgf35) January 27, 2023
普通のトマトソースの方が好き
暗殺者のパスタ作った
なかなか美味しかったけど、個人的には普通のトマトソースかナポリタンの方が好きかな— gUMA (@guma3106) February 2, 2023
作り方が面倒そう
暗殺者のパスタ作ろうかと思ったけど面倒くさそうなのよね
お焦げでコクを出したいなら飴色玉ねぎしっかり焦がしてトマトソース作ればいいんじゃない？？って思っちゃう
— ぺい (@QJwz5) February 1, 2023
パスタの食感や、ソースの味わい、作業工程など、作り手や食べる人の好みによって評価が分かれるようです。
暗殺者のパスタは表面を焼きつけるので、モチモチ麺よりもカリッとした食感を好む人に合うパスタなのでしょうね。
暗殺者のパスタの良い口コミ1：フライパン一つで作れる！
流行りの暗殺者のパスタ
おこげの風味と唐辛子マシマシでアラビアータに似てるけど、ソースから作ることを考えるとアラビアータより超簡単、うまい！ pic.twitter.com/IakviuZ3Yv— ハマサキ (@hmsk_shisha) February 2, 2023
少し前に話題になってた暗殺者のパスタ作ってみた。
結論 超簡単なのに超美味い！
以上— ガチャピョン (@mMMBeTdBAKQNIng) January 31, 2023
食感やソースの味付けが好みじゃない、作り方が面倒そうという声が出ていた暗殺者のパスタですが、簡単で美味しいと評価する人たちがSNS上でたくさん出ていました。
ワンパンで完了
これが暗殺者のパスタ😳
おこげのパリパリが食感変わっておもしろくて美味しいな〜☺️
ワンパンでできるってチャンヌが言ってたの、暗殺者だけにワンパンチ！?て連想したけど、ひとつのフライパンの意だった！
そりゃそうか😂洗い物の手間が少なくてこんなに美味しいって最高だ〜ご馳走さま☺️✨ pic.twitter.com/GzPYbtmqDe
— るい (@livemorefreely) February 2, 2023
面倒くさがり屋さん向きのパスタ
暗殺者のパスタ！
美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"フライパン1つでパスタが出来るなんて最高♡””
余った粉チーズ、余ったシメジも入れてみた♡””
面倒くさがりさんにオススメ🥰💓 https://t.co/NNE5thRJHE pic.twitter.com/N7q93Y2D5F— りぃす❦【 艷華₀₁】 (@leacetasotaso) January 30, 2023
パスタを鍋で茹でている間に、フライパンでソースを作って茹で上げたパスタと合わせるという、鍋とフライパンの両方使うことを考えただけでも、パスタ料理って正直面倒だしハードル高く感じます。
フライパン一つで完成できる暗殺者のパスタは、そのハードルを下げてくれるので気軽に作ってみようという気になりますね。
ぜひ、ご自分で作って、暗殺者のパスタの美味しさを堪能してください。
暗殺者のパスタの良い口コミ2：美味さで暗殺されるパスタ
暗殺者のパスタ作った〜トマトが濃くて麺モチモチになってうまい pic.twitter.com/8vM9MjAEeP
— バークレーは原稿をしてください (@Barkley_Gen) January 29, 2023
簡単に作れて美味しいと評価があがっていた暗殺者のパスタですが、手軽さだけでなくパスタやソースについての美味しさを絶賛する声もありました。
おこげ美味い！
お昼ご飯は暗殺者のパスタにしました。
ワンパンで出来るのもいいし、麺におこげを作ってから水を入れて煮るのは天才だと思った。
勿論美味い。— K🍜 (@daydream_enil) February 2, 2023
ソースが濃厚になる
晩飯
暗殺者のパスタ
凝縮されて濃厚なトマト
お焦げで香ばしいパスタこれは美味いぞ！
名前の由来はトマトの濃い赤のようです。 pic.twitter.com/ZET7U4kii7
— 石下和哉(おろし/いくらん) (@k_ishioroshi) February 2, 2023
最低限の量の水と、トマトピューレ等を使って焼き付けながら煮込む暗殺者のパスタ。
おこげのついたパスタに濃度と旨味が凝縮されたトマトソースが絡みつくのは、想像しただけでも美味しさが伝わってきます。
堅焼きにしたり、ソフトに仕上げたり、辛みを強くしたりなど、その時々の自分の好みで自由に作れるのも暗殺者のパスタの醍醐味ですね。
フライパン一つで出来るので、ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
暗殺者のパスタはどんな人に向いている？
今日は流行ってる暗殺者のパスタ(おこげパスタ)を作ってみた✨🍝
作ってる途中は失敗だと思ったけど香ばしく濃厚でめっちゃうまい👍️ pic.twitter.com/JE44tNXh6u
— コカペプ🐌(料理好き) (@CocaPEP6) January 31, 2023
暗殺者のパスタできた🍝
鷹の爪少なめでも結構辛いね🌶これはお酒が進むやーつ pic.twitter.com/LZyTrKRcAe
— とも🍣🍛Valefor (@tomo_hanelf) January 23, 2023
今回は、イタリア南部のレストランで誕生した伝統料理「暗殺者のパスタ」について、ご紹介しました。
ワンパンでパスタを焼きながら煮込むので、料理に時間をかけられない時でも、サッと作れる暗殺者のパスタ。
洗い物が少ないというのも、忙しい人にとってはメリット高いですよね。
自分の好みで湯で加減やソースの味付けも調整できるし、チーズをのせたりなどアレンジも楽しいパスタ。
料理に慣れてない人や、若い方だけでなく、お酒のおつまみにしたり、休日のランチにご家族で食べたりと、幅広い年代の方に合うレシピです。
ぜひ、暗殺者のパスタを作って、その美味しさと便利さを体感してみて下さいね。
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