広島県発祥でソウルフードでもあるお好み焼きをチェーン展開している、「電光石火」についてご紹介します。
電光石火(広島)とは
前から食べてみたかった 電光石火さんのお好み焼き 美味しいわ〜🤤 pic.twitter.com/6KwDkGaXiq
— BluesBoy (ぶるぼ)🍙 (@YuppiBlues) January 8, 2024
2008年12月22日に設立した、株式会社電光石火。
広島県に本社を構え、竹長篤史氏を代表に広島県のほか、北海道、東京、福岡、愛媛、神奈川、愛知の各地に店舗を増やしてきました。
広島県民のソウルフードでもあるお好み焼きを、玉子でオムレツ風に包みこみ、ドーム型にして焼き上げ人気を集めている電光石火。
思ってたより微妙という声や、ふんわりして美味しいと評価する声のほか、人気メニューのご紹介とあわせて、どんな方にピッタリのお好み焼き店なのか、情報をまとめてみました。
【美味しい飯テロ動画】
電光石火@広島広島に行ったら絶対にお好み焼きを食べている。大阪のお好み焼きより結構好き、パリパリの麺とイカ天が個人的に好きなポイント。まだまだ、にわかなので駅近の入りやすいお店ばかり入っているけど、結構行く頻度もあるのでオススメのお店とかあったら知りたい。 pic.twitter.com/TTFK48ELG2
— けいんのすけの関西ビタメシSCRAP (@GourmetSCRAP) October 31, 2023
電光石火がまずい?微妙との声はなぜ?
名古屋に来てまでこれが食べれるとは
久しぶりの電光石火お好み焼きです。
相変わらず美味しい。
晩ごはんは名古屋らしいものを#電光石火名古屋 pic.twitter.com/MDmKZijQ3i— 阿波のぽっぽやさん (@tetsudenkentami) November 11, 2023
たっぷりの野菜と大葉、柔らかな麺をふんわりと焼き上げ、玉子でオムレツ風に包み込んだお好み焼きが人気の電光石火。
社名と商品名に使っている電光石火は、代表の竹長氏が大好きな曲から名付けたそうです。
広島のオタフクソースをたっぷりとかけた電光石火のお好み焼きについて、微妙な味との声があがっていました。
ひろしまお好み物語 駅前ひろば
(ビル6階に何軒かのお好み焼き屋さんがある)にある
#電光石火 のお好み焼き調べたらめっちゃ人気店みたいでここにしました(*^^*)
やはり美味しかったし
美しいお好み焼き😋#広島グルメ
#広島焼き pic.twitter.com/6RS7QPQOer— マカロンひーちゃん🐢 (@hi_chan0706) May 3, 2023
キャベツの水分が多い
電光石火のお好み焼き 中のキャベツ ベチャベチャで美味しくない。 やっぱりカリカリしか勝たんくね?
— ゆーと @黄舁夫 (@yuto6carp) June 8, 2023
たっぷりのキャベツを使って、ふんわりと焼き上げている電光石火。
野菜を決して押さえつけずに、外側から熱い空気を入れて蒸していくという工程によって、キャベツの水分が残ってしまうのか、ベチャっとした感じが美味しくないとのポストがあがっていました。
生地とキャベツを混ぜ込んで焼き上げる関西風のお好み焼きが好みの方にとっては、野菜のふんわり感と水分を感じる電光石火は、微妙な判定になりそうですね。
今日展覧会だったから、健気に夜ご飯はデスマッチの何かにしようと思って東京駅の電光石火食べ行ったら、あんま美味しくないし量多いし吐きそう(笑) pic.twitter.com/981LuTosex
— ミ チ ャ (@ars_20121028) September 27, 2019
小さすぎてガッカリ?
食べたかったがんす、牡蠣バター炒め、広島菜
美味しかったですが 量は少なめ。
何よりも出てきたお好み焼きが小さくてびっくり。
ekie店を覗いた時に見たヤツよりもかなり小さく感じたし
旅行中食べたどのお好み焼きよりもサイズ感に
ガッカリします。
観光客向けだからかなぁ。。(引用:食べログ)
電光石火で頼んだお好み焼きのサイズ感が、あまりに小さくてガッカリしたとの口コミを見つけました。
横幅はコンパクトでも、麺と野菜をたっぷりと包んで高さを持たせているので、見た目よりはボリュームがあるのですが、完食してみるまでは、どうしても物足りないサイズと思ってしまいそうですね。
https://twitter.com/kennandinches/status/1747137314563006482?s=20麺が柔らかすぎた?
■電光石化(1250円税別)
豚肉、玉子ダブル、そば(orうどん)、イカ天、大葉が入って、上にネギが乗った人気No1のメニューです。
たっぷりと入った野菜に、爽やかな風味の大葉がアクセントになって、2個の玉子でふんわりオムレツ風のお好み焼きでした。
予想外に全く腰が無いほど蕎麦が柔らか過ぎて、ちょっと残念でした。
鉄板からヘラで食べるか、お皿に盛り付けて箸で食べるか、お好みでチョイス出来ます。(引用:食べログ)
人気ナンバーワンの電光石火を食べてみたら、全くコシのないそばの食感が残念だったとの声がありました。
野菜も麺もふんわりとしているのが特徴の電光石火ですが、硬めが好みの人にはちょっと物足りない食感になってしまうようですね。
先日、出張の際に東京駅で立ち寄った
お好み焼き屋、『電光石火』さん🍴
広島が本店で全国に何店舗かあるんですね!
広島風お好み焼きで麺がたっぷりでボリューム⭕️大葉が良い仕事しててさっぱりと食べれました✨また行きたい😊♯電光石火
♯広島風お好み焼き pic.twitter.com/OedPZ5lAId— 緑茶(温泉ソムリエ、サウナ好き) (@XwUQ4BTwpL9PmK8) November 2, 2023
薄味が残念?
注文したのは電光石火というお好み焼きとマヨネーズたっぷりの2つ。
広島焼きの本場の美味しいお店を知っている以上、特別美味いってことはありません。
そばは味付けが薄すぎて美味しく無い。
テーブル席におたふくソースがなかったので、持ってきてってお願いしてしまいました。
おたふくソースで味マシマシでいただくとそれなりに美味しかったですが、それ前提に味薄で出してるのなら残念です。(引用:食べログ)
たっぷりマヨネーズと電光石火の2品を食べた方の口コミには、そばの味付けが薄すぎて美味しくなかったとありました。
おたふくソースで、好みの濃さに調整できるのですが、できれば最初からしっかりとした味付けを求める人には、残念な仕上がりになってしまっているようですね。
広島駅の商業施設内にあるお好み焼きの「電光石火」地下には老舗がずらりと軒を連ねるが、こちらはニューカマーだね、広島焼きの最新版って感じだけどめっちゃ美味しい、嬉しいことに名駅に支店があるよ、ご馳走さま🙏 pic.twitter.com/Bv5oKLwXCk
— ひでzeroビギニング🤤 (@REJhdaujxY61973) October 23, 2023
電光石火の良い口コミ1:ボリューム満点の3Dドーム
広島にあるミシュラン、ビブグルマンのお好み焼き屋さん「電光石火」
今は北海道から福岡まで全国各地にあります。
広島育ちとしては、フワフワ系のお好み焼きはまだまだ慣れません。おばちゃんがペタペタ押さえるお好み焼きが懐かしの味。どちらも美味しいです🤤 pic.twitter.com/sZSDb8Q6nd— shiro (@frenchbulllove) January 14, 2024
そばが柔らかすぎたり味が薄すぎて美味しくない、サイズが小さすぎてガッカリした、キャベツがベチャっとしていて残念だったという口コミがあがっていた電光石火。
2個の玉子を使って野菜と麺をふんわりと立体的に包んだ電光石火について、見た目もインパクトがあるし、ボリュームも満点という声を見つけました。
ふわふわ3Dドーム型
お好み焼き「電光石火」渋谷センター街店⚡️
3Dドーム型のお好み焼きは見た目も楽しく味もふわふわで絶品🍽️ pic.twitter.com/jQDkpODaQA— 久保隆司ヴェートーベン (@vetobenkubo) October 17, 2023
立体感のある電光石火のお好み焼き。
こだわりの食材と技で作る、ふわふわでインパクトのある見た目が、とても楽しいとの声があがっていました。
人気No.1とされている肉・玉子ダブル・そばの「電光石火」を注文。
トッピングはキムチにしました。見た目もインパクトがあり、中に入っているそばの食感がとてももちもちで、
今までに食べてきたお好み焼きとはまた異なり、良かったです。(引用:食べログ)
見た目のインパクトだけでなく、味もめちゃくちゃ美味しくてハマったというポストもありました。
電光石火ならではの立体的なお好み焼きを、ぜひ一度試してみたいですね。
遅めのひるめち。
六厘舎か斑鳩で🍜でもと思って東京駅地下に寄ったけど手前の電光石火にピットイン。
広島で食べた時めちゃくちゃ美味くてハマったネギと紫蘇たっぷりふわふわの3Dお好み焼きが東京駅でも食べれるのね☺️アリガタヤ-
いつ見てもこの立体感あるお好み焼きインパクトあるわー🤩✨ pic.twitter.com/ovb8CFMN8Z— ろまたい (@Romatter_no10) September 15, 2023
ドームの中は具がたっぷり
電光石火とブルーレモンサワー!
ドーム型のお好み焼きの中にミッチミチに具が詰まっててたまらん、、、自分で少しずつ食べて飲めるから優勝できる、いい店だ。また来よう。 pic.twitter.com/F5jvDZ00gl— 機関銃の小夜 (@Koyoko_to3) September 8, 2023
有名な磯野製麺で作っているお好み焼き専用の麺を、湯煎でしっかりと茹でてから鉄板で軽く焼き、野菜とともにフワフワの玉子でつつんだ電光石火。
麺と野菜をたっぷり使っているので、ボリューム満点で食べ応えがあるとの口コミがあがっていました。
お腹が空いたときには、電光石火で熱々のお好み焼きを頬張りたいですね!
今日のランチは電光石火銀座店の広島お好み焼きです。ボリュームがあって食べ応えがありました。お腹一杯😋 pic.twitter.com/95UIQPngTb
— haruzanmai tama (@HaruzanmaiTama) June 19, 2023
電光石火の良い口コミ2: 大葉でサッパリ&うどんも選べる
東京駅で電光石火食べれるの知らなかった
めっちゃ美味しいから食べて見てほしい pic.twitter.com/Klrf4kg85v— くあーと/ウォールマリア🚑 (@qwert_0702) November 30, 2023
オムレツ風に包み込んだドーム型のなかに、麺と野菜がたっぷりと詰まった、ボリューム満点の電光石火のお好み焼き。
インパクトのある見た目だけでなく、大葉の爽やかな香りや、そば又はうどんを選択できるのが良いと口コミがあがっていました。
大葉の香りでサッパリ
桜木町の"コレットマーレ"6階にある【鉄板・お好み焼き 電光石火 横浜みなとみらい店】さんのお好み焼き「電光石火」1,408円✨😍
鉄板で五感を感じながら楽しんでもらうがコンセプト!
店名のついた「電光石火」は玉子2個使ったボリューム満点のお好み焼き、大葉がアクセントになった1番人気です😋 pic.twitter.com/0WeQcPV6Zm
— グルメバカごろり@食の誘惑に勝てず15kg太ったぼっち (@ina_kou) April 22, 2023
お好み焼きには珍しく、刻んだ大葉を使っている電光石火。
たっぷりの麵と野菜を使い、ボリューム満点のお好み焼きで食べきれるか心配になる方でも、大葉の爽やかな風味がアクセントとなって、ペロリと完食出来ちゃいますよ!
広島駅の電光石火でお好み焼き
メニュー名も
電光石火。
卵2個使ってオムレツみたいに包まれた、中の麺はそばをチョイス
しっとり麺がうまい!しかも、刻んだ大葉が入っているのでサッパリしてました。
次回、コレに少しトッピングして食べようかな。 pic.twitter.com/DSnEFISqFH
— ふくみみ🎯 (@fukuno_mimimi) April 20, 2023
うどんでボリュームUP!
ちょうど良いタイミングで東京に来れたので、開店前のデパートに並んで、自分やお世話になってる方へ
バレンタイン限定オードリーで1番好きなアイテムをチョイスからの、朝昼兼用でお好み焼き
電光石火、食事時に東京駅にいると、つい寄りたくなっちゃう
私は、絶対うどん派♪ pic.twitter.com/mFiiLiYBqz— どんた (@SSclP7OLVrY80Ky) January 25, 2024
お好み焼きに使う麺を、そば又はうどんから選択できるのが、電光石火の魅力の一つです。
私は絶対うどん派という方がいるくらい、そばで食べるよりも美味しいと評価する声もあがっていますね。
焼きそばよりも崩れにくく、お好み焼きとの一体感が出て好みだという言うポストも出ていました。
電光石火ならではの、うどんを使ったお好み焼き。
そばよりも食べ応えのあるうどんなら、一層の満足感を得られそうですね。
東京駅 鉄板・お好み焼き 電光石火
電光石火(うどん)
ミステリと言う勿れを見てから菅田くんと菜乃華ちゃんおすすめの広島焼きのうどん変更食べたくてしょうがなくて、ミステリと言う勿れ3週連続1位を祝って、食べてきました。美味しい、確かに焼きそばよりも崩れなくて一体感もあって好みです🤩 pic.twitter.com/BIK3fXyA33— 飛田🌸373🌊🕵♀️🎤✎* (@k5sAZUgMhqcccAs) October 2, 2023
広島の電光石火の人気メニューを紹介
久しぶりの粉もん。
早く上がれたのに🌧で➰🥖できないんで、美味しいもん食べに東京駅へ。
超〜久しぶりの電光石火で東京駅限定の炙り明太マヨに牡蠣🦪トッピング😋
とはっさくハイボール🥃 pic.twitter.com/LqDlbg5mvC— たちぃ☆ (@tacyi) September 22, 2023
ふわふわドーム型のお好み焼きが特徴の電光石火で、人気のメニュー3品をご紹介します。
https://twitter.com/masilico/status/1741094125838233947?s=20
電光石火
広島に遠征🚄
「電光石火 駅前ひろば店」にて
一番人気のお好み焼き 電光石火😋
ドーム型の卵生地の中にキャベツ、肉、イカ、大葉、そば❗️
(*´༥`*)ウマシ♪ pic.twitter.com/Ad04HCe5il— はりぃあ😊 (@HARRIER_Mar) May 16, 2023
1番人気のメニューは、社名、店名と同じ商品名の電光石火です。
肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、大葉、ネギかけで、ふわふわオムレツ風に包んだ3Dドーム型のお好み焼き。
たっぷりのオタフクソースをまとった電光石火は、一度は食べていただきたい逸品です。
人にやさしく
広島お好み焼き 電光石火
人にやさしく pic.twitter.com/sGkkQ0KlCj— 🪄タケチャ🐱🪞🍒@9/6池袋 (@syokutakumajin) September 4, 2023
肉ダブル、玉子、そばorうどん、大葉、ネギかけ、刻み海苔のほか、広島ならではの牡蛎を使ったお好み焼きです。
「やさしい味は人にもやさしい」とのキャッチフレーズのお好み焼きで、穏やかな気持ちになれる時間を過ごしたいですね。
ダンスナンバー
電光石火 東京駅店。ダンスナンバー(1930円)。東京駅八重洲地下のお好み焼き屋。肉、玉子ダブル、そば、イカ天、キムチ、チーズ、ネギどっさりの当店で1番盛り沢山メニュー。玉子の甘み、チーズの旨味、キムチの酸味、歯ごたえのあるイカ天などが次から次へと現れて嬉しい。 pic.twitter.com/uL6wbYHRtM
— ラムネ2号 (@7YnTvBd8mwZj6M7) January 31, 2023
肉、玉子ダブル、そばorうどん、イカ天、キムチ、チーズ、山盛りのネギをトッピングした、迫力満点、ボリューム満点の3Dお好み焼きです。
大好きなブルーハーツの曲から、店名やメニューのタイトル名付けた電光石火。
これからも、電光石火らしい迫力ある味わいを、多くのお客様に伝えていってほしいですね。
チーズたっぷり@電光石火
お好み焼きは広島風が好み。 pic.twitter.com/9tp5baCvM0— 食べ物の事しか呟かない人 (@improvise7619) July 30, 2023
電光石火はどんな人に向いている?
今夜は電光石火にて
広島お好み焼きを食べました😋
シソ入り美味しい‼️きれいなイルミネーションを
楽しみながら帰ります✨🎄✨皆様良き夜を⭐️
明日からまた頑張りましょう✊🏻 pic.twitter.com/Jxg98j9aqE— ままたんザウルス (@mamatansaurus) December 17, 2023
今回は、立体ドーム型が目を引くお好み焼きチェーン店、電光石火についてご紹介しました。
オムレツ風に野菜と麺を包み込んだ、ボリューム満点の電光石火。
広島駅のekieにあるお好み焼きのお店、電光石火。美味しいとは聞いていたけど、ここのお好み焼きは初めて👀
大葉が入って、麺も柔らかく、たまごもふわふわで美味しかった😊 pic.twitter.com/L8WaOOfAVK— なぁこ (@na__a_ko75) January 21, 2024
焼きの工程や出来上がりを楽しむのはもちろん、大葉の香りがアクセントとなって、見た目のボリュームよりも軽い口当たりで食べやすいメニューになっています。
そば又はうどんをチョイスできる3Dドーム型お好み焼きを食べたくなったら、ぜひ電光石火へ足を運んでくださいね。
ランチにオフィスの下で電光石火のお好み焼き食べられる幸せ。 pic.twitter.com/EBnXP9qOxH
— Kota (@cota12) January 23, 2024